Unold 8660

Hallöchen , das gute alte Bäckerhandwerk hat ganz schön drunter gelitten ,seit es Brotbackautomaten gibt . Seit etwa 2 Jahren wird bei vielen meiner Bekannten das Brot selber gebacken ,was ich anfangs nicht nachvollziehen konnte. Aber dann hab ich mich...

Also... ich liebe frisches Brot. Brot, bei dem ich weis was drin ist und wie frisch die Zutaten sind. - Doch ich bin auch ein bisschen faul. Ich will nicht stundenlang in meiner Küche stehen und mich wegen eines Brotes da abmühen, kneten und plagen,...

In unserer Familie wird ordentlich Brot gegessen, und um jeden Tag zum Bäcker zu fahren fehlt einfach die Zeit... Was liegt da näher als ein Brotbackautomat... In das(antihaftbeschichtete) Gefäß wird einfach Mehl, Hefe, Wasser und alle anderen Zutaten...

Nachdem meine Frau aufgrund diverser Allergien (Hefe) und Unverträglichkeiten (Lactose und Histamin) normales Brot nicht mehr vertrug, ging sie dazu über, ihr Brot mit Backferment selbst zu backen. Dies war nicht so ganz einfach, weil der Ansatz...

Mit diesem Brotbackautomat kann man wirklich zufrieden sein: Es knetet den Teig (auch Vollkorn) kräftig durch, lässt den Teig ausreichend Zeit zum aufgehen (individuell einstellbar) und backt das Brot in unterschiedlichen Bräunen. Zudem lässt sich das...